From fr.wiktionary.org:
[Jarret]
** [fr]
*** [étymologie]
Du [gaulois] [lang-mot-vedette=fr] _garra_ « jambe » ( [lang=fr] , « jambe » en breton, ancien irlandais _gairri_ « mollets »).
*** [nom]
[ʒa.ʁɛ] JARRET [ʒa.ʁɛ] [m]
1. [anatomie] La partie du corps humain située entre la cuisse et le mollet , et derrière le genou et qui prend le nom de fosse poplitée (anciennement creux poplité ) en anatomie.
2. * [ lang=fr ]
3. * [ lang=fr ]
4. * [lang=fr]
5. * {{ exemple | lang=fr
| nous nous sentions le corps fatigué, le cerveau étourdi, tandis qu’au contraire nos JARRETS, saccadant leurs mouvements, d’eux-mêmes nous poussaient en avant et nous faisaient presque bondir.
| source=[Gustave Flaubert] et [Maxime Du Camp], _Par les champs et les grèves (Voyage en Bretagne)_, 1886, Le Livre de poche, 2012, page 57}}
1. [anatomie] [par extension] Région du tarse , endroit où se plie le membre caudal (patte arrière) des animaux quadrupèdes entre la jambe et le métatarse ( os canon ).
2. * {{ exemple | lang=fr
| […], les chevaux s’arrêtent net, ployant sur leurs JARRETS et rejetant la tête en arrière sous l’action brutale du mors arabe.
| source=[Frédéric Weisgerber], _Trois mois de campagne au Maroc : étude géographique de la région parcourue_, Paris : Ernest Leroux, 1904, page 47}}
1. * [Sur ce rivage de légende, pour venir écouter le cantique des vagues, à l’ombre des tamaris et des buissons bleus, j’ai traversé l’île fiévreuse où les béliers broutent les touffes rondes des anganes, où les taureaux aux belles cornes, enfoncés jusqu’aux JARRETS dans les paluzes, tendent leurs mufles baveux vers les plates solitudes.]
2. * {{ exemple | lang=fr
| Ou le geste du chien qui mord au JARRET pour accélérer le troupeau.
| source=[Antoine de Saint-Exupéry], 吴语: Pilote de guerre, XVI, 1942}}
1. [cuisine] Les muscle s et les os de cette partie , dans une préparation culinaire .
2. * {{ exemple | lang=fr
| Pièce de l'avant, la raquette a comme base osseuse les carpes, le radius, le cubitus, l’humérus, le scapulum.<br>La RAQ (appellation demi-gros) fournit quatre morceaux de demi-gros : le JARRET, le jumeau à pot-au-feu, la macreuse, le jumeau à bifteck, […].
| source=Collectif, _Abattage et Transformation des viandes de boucherie: Les produits élaborés à base de viande_, Educagri Éditions, 2001, page 15}}
1. [architecture] Sorte de saillie ou de bosse qui vient rompre accidentellement l’ harmonie d’une ligne .
2. [zoologie] Un des noms vulgaires du picarel commun (poisson).
**** [synonymes]
- région tarsienne
- fosse poplitée
- creux poplité
- jaja [nocat=1]
**** [dérivés]
[(]
- avoir du jarret _(se dit d’un bon marcheur, d’un danseur infatigable)_
- corde du jarret
- creux du jarret
- ferme sur ses jarrets
- jarretière
- jarrets de vache
- jarrotin
- pli du jarret
- pointe du jarret
[)]
**** [vocabulaire]
- [fr]
- tarse
**** [traductions]
[Partie du corps humain]
- [de] : [de] , [de]
- [en] : [en] , [en] , [en] , [en] , [en]
- [ar] : [ar]
- [atj] : [atj]
- [br] : [br]
- [ca] : [ca]
- [co] : [co] , [co]
- [es] : [es] , [es]
- [fi] : [fi]
- [el] : [el]
- [it] : [it]
- [nl] : [nl]
- [normand] : [normand] , [normand]
- [nb] : [nb]
- [pl] : [pl]
- [sv] : [sv]
- [tr] : [tr]
[trad-fin]
[Région du tarse des animaux]
- [de] : [de] , [de]
- [en] : [en] , [en]
- [br] : [br]
- [es] : [es] , [es]
- [fi] : [fi]
- [it] : [it]
- [nl] : [nl]
- [pl] : [pl]
- [pt] : [pt] , [pt]
- [sv] : [sv]
- [tr] : [tr]
[trad-fin]
[(Cuisine)]
- [de] : [de] , [de]
- [en] : [en] _(veau, porc)_ , [en] _(veau)_ , [en] _(bœuf)_
- [br] : [br]
- [it] : [it]
- [nb] : [nb] _(porc)_ , [nb] _(veau, agneau)_
- [pl] : [pl]
- [ru] : [ru] , [ru]
- [cs] : [cs]
[trad-fin]
[(Architecture)] [trad-fin]
***** [traductions à trier]
[trad-début]
- [zh] : [zh]
- [eo] : [eo]
- [io] : [io]
- [wa] : [wa]
[trad-fin]
**** [holonymes]
- membre caudal
*** [prononciation]
- [lang=fr]
- [lang=fr]
- [Céret (France)]
- [Somain (France)]
*** [anagrammes]
[fr]
*** [voir aussi]
- [Jarret]
- fosse poplité (sur Wikipedia en anglais) (humain)
- jarret (sur Wikipedia en anglais) (cheval)
*** [références]
- [Import:DAF8]
- [R:Meyer]
Catégorie:Lexique en français de l’hippologie Catégorie:Poissons en français