From fr.wiktionary.org:
** [fr]
*** [étymologie]
[lang=fr] Emprunt l’ [en] .
*** [nom]
[dœm.pliŋ] vignette DUMPLING [dœm.pliŋ] [m]
1. [fr] [fr] Boulette de pâte cuite à l'eau ou à la vapeur, parfois farci e, parfois frit e.
2. * {{ exemple | lang=fr
| Pétrissez de la farine de maïs avec de l’eau et faites de petits DUMPLINGS, c’est-à-dire faites-en des boulettes que vous faites bouillir avant de les faire griller un court instant.
| source=Georges [Ohsawa], _Le zen macrobiotique ou, l’Art du rajeunissement et de la longévité_, 1986}}
1. * {{ exemple | lang=fr
| J’avale six ou sept DUMPLINGS sphériques dans une gargote de paysans.
| source=Sung-Nien [Hsu], _Anthologie de la littérature chinoise_, 1932}}
1. * {{ exemple | lang=fr
| Il est du meilleur ton en Angleterre d’introduire dans les boules formant cette sorte de _DUMPLINGS_ des groseilles à maquereau, bien vertes.
| source=William [Duckett], _Dictionnaire de la conversation et de la lecture_, tome 8, 1860}}
1. * {{ exemple | lang=fr
| DUMPLINGS fermes. Vous faites une pâte avec un peu de sel, de la farine et de l’eau ; vous la roulez en boules de la grosseur d’un oeuf de dinde. [...]
| source=A.T. [Raimbault], _Le Parfait Cuisiner_, 1811}}
1. * {{ exemple | lang=fr
| Il y a peu de gens qui puissent se nourrir entièrement de _puddings_, de _DUMPLINGS_ & autres alimens semblables, dont on fait usage sur les vaisseaux, sans ressentir une opression & un mal-aise.
| source=James [Lind], _Traité du scorbut_, tome 1, traduction française, 1756}}
**** [quasi-synonymes]
[(]
- baozi
- quenelle
- gyoza
- jiaozi
- pelmeni
- pierogi
- raviole
- ravioli
- shoronpo
- varenyky
[)]
**** [vocabulaire]
- [fr]
**** [traductions]
[trad-début]
- [en] : [en]
- [es] : [es]
[trad-fin]
Catégorie:Rimes en français en \iŋ\
** [en]
*** [étymologie]
[en]
*** [nom]
[ˈdʌm.plɪŋ] DUMPLING
1. [cuisine] Dumpling
2. Terme affectif.
3. * [ lang=en ]
4. [en] Chose ou personne rond e comme un dumpling .
5. [en] Ravioli
*** [prononciation]
- [lang=en]
*** [voir aussi]
- dim sum
- pudding
- quenelle