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1.                 From Deutsch-français FreeDict+WikDict dictionary ver. 2022.11.18:
                   
   
   
                   
                     
   Kalb /kalp/ <n, neut>
   veau 2.
   Jungtier eines Herdentieres, zum Beispiel von paarhufigen Säugetieren wie den Rindern oder Hirschen, aber auch Elefanten, Giraffen; auch Jungtier von Meeressäugern, also bei Walen und Seekühen; Je nach Tierart ist die Zeit des 'Kalbseins' unterschiedlich lang
    3.
   ohne Plural: Fleisch vom jungen Rind