From German - English Ding/FreeDict dictionary ver. 1.9-fd1: suren /zˈuːrən/ <v, trans> [Bayr.] [Ös.] [cook.] cure <v> Note: meat, preserve (meat) with salt <v> Synonyms: pökeln, einpökeln see: pökelnd, einpökelnd, surend, gepökelt, eingepökelt, gesurt
suren /zˈuːrən/ <v, trans> [Bayr.] [Ös.] [cook.] cure <v> Note: meat, preserve (meat) with salt <v> Synonyms: pökeln, einpökeln
see: pökelnd, einpökelnd, surend, gepökelt, eingepökelt, gesurt