From German - English Ding/FreeDict dictionary ver. 1.9-fd1: pökeln /pˈøːkəln/ <v> [Fleisch] cure <v> Note: meat, preserve (meat) with salt <v> Synonyms: einpökeln, suren see: pökelnd, einpökelnd, surend, gepökelt, eingepökelt, gesurt
pökeln /pˈøːkəln/ <v> [Fleisch] cure <v> Note: meat, preserve (meat) with salt <v> Synonyms: einpökeln, suren
see: pökelnd, einpökelnd, surend, gepökelt, eingepökelt, gesurt